SUSHI DE BAVETTE DE BŒUF MARINÉE
SUSHI DE BAVETTE DE BŒUF marinée Pour 4 Plat principal Facile 30min Ingrédients 10 fines tranches de bavette aloyau O'guste 85 g de riz à sushi 2 cuillères à soupe…
BURGER DE PALERON DE BŒUF CONFIT& SA COMPOTÉE D’OIGNON
BURGER DE PALERON DE BŒUF confit & sa compotée d'oignon Pour 4 Plat principal Facile 25 min Ingrédients 600g de paleron de bœuf confit à la graisse de canard O'guste8…
Top chef's signature dish in a high-end culinary presentation.
Cuisine fusion, quand les saveurs du monde se rencontrent
En plein essor depuis plusieurs années, la cuisine fusion est un phénomène phare dans le monde de la restauration. Ce type de cuisine met l’accent sur la combinaison de saveurs,…
Chef stir fry in wok. Dramatic cooking with fire hard in kitchen
Dark Kitchen : vers une restauration innovante et digitalisée !
Apparues en France il y a une dizaine d'années, les dark kitchen ont connu une forte croissance, en grande partie grâce à l'impact déterminant de la crise sanitaire. Cette période…
SPAGHETTI AUX ÉMINCÉS DE BŒUF ET SAUCE TOMATE
Spaghettis aux ÉMINCÉS de Bœuf marinée et sauce tomate Pour 6 Plat principal Facile 1H05 Ingrédients 700 g d'émincé de hampe de bœuf O'guste 600g de spaghettis Pour la sauce…
CRÊPES SALÉES AUX ÉMINCÉS DE HAMPE DE BŒUF
CRÊPES SALÉES AUX ÉMINCÉS DE hampe de BŒuf Pour 4 Plat principal Facile 20 min Ingrédients 350 g d'émincé de hampe de bœuf O'guste 125 g de farine 25 cl…
Les tendances food 2024 qui vont vous régaler !
Le contexte socioéconomique marqué par l’inflation a profondément impacté le quotidien des Français. Malgré la baisse du pouvoir d’achat la gastronomie apparaît comme la solution ultime pour s’échapper et vivre…
GALETTE DES ROIS SALÉE AU JARRET DE VEAU À EFFILOCHER
GALETTE DES ROIS SALÉE AU JARRET DE VEAU Á L'Effilocher Pour 6 Plat principal Facile 40 min Ingrédients 500 g de jarret de veau à effilocher O'Guste60 g de crème…
RÔTI DE BŒUF EN CROÛTE ET SA DUXELLES DE CHAMPIGNONS
Rôti de Bœuf en croûte ET SA DUXELLES DE CHAMPIGNONS Pour 6 Plat principal Moyen 35min Ingrédients 800 g de rôti de bœuf rumsteak O'Guste 2 càs de chapelure20g de beurre1 …
RAGOÛT DE PORC ANTILLAIS
RagoÛt de porc antillais Pour 6 Plat principal Moyen 1h05 Ingrédients 2 kg de ragoût de porc O'guste2 oignons jaunes1 ail6 cives1 citron vert1 bouquet garni1 bouquet de persil3 feuilles…