MIAM

O'guste sera présent
au MIAM !

O'guste sera
présent au MIAM

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Direction Angers pour le MIAM Influence, le 19 juin !
O'guste sera présent au cœur d’un événement réunissant plus de 100 influenceurs food et des chefs renommés, dans une ambiance gourmande et inspirante.

O'guste sera
présent au MIAM

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SLIDER04

Les viandes
à effilocher

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Découvrez les viandes à effilocher O'guste :
Le jarret de veau ou de bœuf et l'échine de porc
Des viandes moelleuses & fondantes
grâce à leur cuisson lente à basse
température, ces viandes de
qualité sont 100% origine France.

Découvrez les viandes à effilocher O'guste : Le jarret de veau ou de bœuf et l'échine de porc. Des viandes moelleuses & fondantes grâce à leur cuisson lente à basse température, ces viandes de qualité sont 100% origine France.

Nos nouveautés

Nos Nouveautés

Les viandes
à effilocher

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Découvrez les viandes à effilocher O'guste : Le jarret de veau ou de bœuf et l'échine de porc. Des viandes moelleuses & fondantes grâce à leur cuisson lente à basse température, ces viandes de qualité sont 100% origine France.

Nos Nouveautés

Recette - Quesadilla de boeuf

Notre recette de

Quesadilla de bœuf à effilocher

Notre recette de
Quesadilla de bœuf à effilocher

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Découvrez notre nouvelle recette gourmande !
Laissez‑vous séduire par une recette haute en couleurs et en saveurs, sublimée par notre effiloché de bœuf.

Nos recettes

Nos Recettes

Notre recette de

Quesadilla de bœuf à effilocher

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Découvrez notre nouvelle recette gourmande !
Laissez‑vous séduire par une recette haute en couleurs et en saveurs, sublimée par notre effiloché de bœuf.

Nos Recettes

Article de blog - cuisine coréenne

Article de blog

Cuisine coréenne : les clés d'un succès fulgurant en restauration

Article de blog
Cuisine coréenne : les clés d'un succès fulgurant en restauration

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Découvrez notre nouvel article de blog !
Zoom sur comment en 2026 la K‑Food inonde le marché ! Créative, immersive et porteuse de nouveauté, elle devient le terrain de jeu préféré des restaurateurs.

Notre Blog

Article de blog

Cuisine coréenne : les clés d'un succès fulgurant en restauration

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Notre Blog

Nouveau rapport RSE

Nos brochettes

Les brochettes O'guste
prêtes à griller

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Découvrez les brochettes O'guste !
Avec l’arrivée des beaux jours, enrichissez votre carte avec des brochettes gourmandes, inédites et de qualité. Des produits pratiques et parfaitement adaptés à la saison estivale.

Nos Brochettes

Les brochettes O'guste
prêtes à griller

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Nos Brochettes

Nos brochettes

Contact

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Professionnels de l'alimentaire
et de la restauration,
les équipes d'O'GUSTE sont à votre écoute.

Besoin d’une information, d’un conseil ? N’hésitez pas à nous contacter, les équipes O’guste sont prêtes à vous répondre !

Contactez-nous

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Professionnels de l'alimentaire et de la restauration, les équipes d'O'GUSTE sont à votre écoute.

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Les solutions en viande pour tous les professionnels

Riche de son expérience, O'guste, votre fournisseur de viandes surgelées travaille avec une clientèle variée. Toujours à l'écoute de son marché, les équipes d'O'guste élaborent des offres personnalisées pour répondre aux attentes et besoins de tous les professionnels de l'alimentaire.

Restauration hors domicile

Une offre adaptée à vos besoins, et ceux de vos clients quelle que soit votre activité :

Grossiste,

Restauration collective,

Restauration commerciale.

Distribution

Une adaptation des packagings pour répondre aux différentes formes de distribution :

GMS,

Freezer Center,

Home service.

Industries
agroalimentaire

Une conception de produits personnalisés en fonction de votre cahier des charges pour répondre à toutes vos spécificités.

O’guste l'expertise bouchère pour les professionnels

Depuis 1974, c'est au cœur du bocage vendéen à Mortagne-sur-Sèvre que la centaine de salariés d'O'guste élaborent avec passion, des produits carnés surgelés multi-espèces de qualité. O'guste est le symbole d'un projet global d'entreprise alliant l'humain et l'industriel. Dans un secteur exigeant, O'guste, innove afin de vous apporter des solutions adaptées.

+ De 110
Collaborateurs

O'guste est une entreprise à taille humaine qui propulse l'Homme au cœur de la stratégie et prône les valeurs du respect, de l'implication, de la confiance et de l'écoute.

Collaborateurs

+ DE 0

+ De 500
références produits

Le savoir-faire d'O'guste allie tradition et innovation pour apporter de la valeur ajoutée à votre offre.

références produits

+ DE 0

4
piliers

L'identité d'O'guste est fondée sur 4 piliers forts qui sont :

L'humain,
La personnalisation de l'offre,
La qualité,
La confiance passant par une démarche RSE forte.

piliers

Certification Ifs

L’ensemble de nos démarches ainsi que notre unité de production sont certifiées IFS (International Featured Standards), attestant d’un haut niveau de maîtrise de la qualité, la sécurité alimentaire et du management de l'énergie.

certification

Collaborateurs

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O’Guste est une entreprise à taille humaine qui propulse l’Homme au cœur de la stratégie et prône les valeurs du respect, de l’implication, de la confiance et de l’écoute.

références produits

+ DE 0

Le savoir-faire d’O’GUSTE allie tradition et innovation pour apporter de la valeur ajoutée à votre offre.

piliers

L’identité d’O’GUSTE est fondée sur 4 piliers forts qui sont :

L’humain,
La personnalisation de l’offre,
La qualité,
La confiance passant par une démarche RSE forte.

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Donnez une nouvelle dimension
à votre offre snacking
à travers nos recettes
« innovantes & tendances »

Découvrez nos recettes

Découvrez à travers
notre livret de recettes
toutes nos idées pour revisiter
la cuisine du terroir

Explorez les recettes

Nos sélections de viandes multi-espèces

Spécialiste des viandes surgelées, O’guste met tout son savoir-faire boucher au service de ses marchés. Nous vous proposons un assortiment varié de plus de 500 références de viandes et abats surgelés crus (tranchés, cubés, piécés, émincés) ainsi que des produits élaborés crus ou cuits en bœuf, veau, porc, agneau, mouton…

Nos viandes crues

O’guste, met tout son savoir-faire boucher à votre service afin de vous proposer une gamme de viandes crues surgelées multi-espèces d’exception.
Découvrez notre offre de viandes à griller ou à poêler (bavette de bœuf, araignée de porc marinée, côte de porc, escalope de veau…), nos viandes à rôtir (rôti de veau façon orloff, rôti de porc échine, rôti de bœuf macreuse…), nos viandes à mijoter (bourguignon de bœuf, paleron de porc, blanquette de poitrine de veau…) et également nos émincés et brochettes de viande.

Cette gamme ravira les amateurs de viandes et les passionnés de cuisine !

Araignée de porc saveur Asie 3

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Nos viandes cuites

Votre fournisseur viande O’guste, vous propose également pour parfaire votre offre, des viandes cuites de qualité. Laissez place à votre créativité avec nos différents produits cuits surgelés, comme nos rôtis (bœuf, porc, veau), nos viandes confites (noix de joue de bœuf, paleron porc, jarret de veau…) ou nos sautés (bœuf, veau, porc) spécialement sélectionnés pour vous.

Cette gamme vous apportera, rapidité de remise en œuvre, praticité, qualité et goût !

Nos viandes cuisinées

Chez O’guste, nous nous adaptons aux nouvelles habitudes de consommation et nous innovons en vous proposant une offre variée de viandes cuisinées à la fois réconfortantes et savoureuses.
Nous concevons spécialement pour vous des produits élaborés aux recettes traditionnelles ou novatrices.

Notre objectif est d’innover en concevant des produits qui répondent aux nouvelles tendances food et en vous proposant des recettes d’ici et d’ailleurs.

ribs-boeuf-entier

Nos filières pour manger mieux autrement

Chez O’guste, nous avons conscience que développer et promouvoir une alimentation équilibrée, durable et accessible à tous est une priorité. C’est pourquoi nous avons décidé de créer la gamme « Manger Mieux Autrement », composée d’une sélection de viandes sous signes officiels de qualité répondant également aux enjeux de la loi Egalim. Vous pouvez retrouver des viandes biologiques françaises, viandes racées, Bleu-Blanc-Cœur ou encore issues de nos régions françaises.

L'agriculture biologique
française

Nos viandes biologiques sont issues de la filière
100% bio, française et
éco-responsable « Unébio ».

Télécharger le certificat

Les viandes racées

Retrouvez à travers notre sélection « viandes racées » (France et UE) des produits d’exception aux qualités gustatives spécifiques et aux saveurs authentiques.

Les viandes de nos régions

Nous vous proposons des viandes issues des Pays de la Loire, de la Vendée et de la Bretagne prônant le respect des éleveurs, des animaux et de l’environnement.

Le bleu-blanc-cœur

Tous nos produits Bleu-Blanc-Cœur sont issus d’animaux élevés dans le respect du bien-être animal avec une alimentation source d’Oméga 3 pour une viande de qualité, moelleuse et savoureuse.

L'agriculture biologique
française

Nos viandes biologiques sont issues de la filière 100% bio, française et éco-responsable « Unébio ».

Le label rouge

Il s’agit d’un signe national qui garantit une viande de qualité supérieure grâce à des conditions d’élevage plus exigeantes et des tests sensoriels.

Les races à viandes

Retrouvez à travers notre sélection “race à viande” des produits d’exception aux qualités gustatives spécifiques et ses saveurs authentiques.

Les viandes de nos régions

Nous vous proposons des viandes issues des Pays de Loire, de la Vendée et de la Bretagne prônant le respect des éleveurs, des animaux et de l’environnement.

Le bleu-blanc-cœur

Tous nos produits Bleu-Blanc-Cœur sont issus d’animaux élevés dans le respect du bien-être animal avec une alimentation source d’Oméga 3 pour une viande de qualité, moelleuse et savoureuse.

Nos engagements au quotidien

Chez O’guste, la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) n’est pas subie : il s’agit d’une démarche volontaire, collective et engagée, qui s’inscrit dans la stratégie globale de l’entreprise et mobilise l’ensemble de nos collaborateurs. Ensemble, nous construisons une entreprise plus responsable, humaine et durable. La politique RSE d’O’guste repose sur 3 piliers, pensés pour conjuguer performance économique, responsabilité sociale et engagement environnemental :

Ils ont choisi les produits O'guste

Résidence les Églantines

J’aime beaucoup travailler les produits O’guste, ils sont bien calibrés et surtout les morceaux sont bien piécés et réguliers. Je fais beaucoup de plats en sauce, le bourguignon noix de joue de bœuf O’Guste me permet de faire des plats comme de la carbonnade. Les produits surgelés O’guste permettent également d’avoir une régularité dans la qualité et permettent aussi de moins subir les variations de prix.

Cuisine centrale de
saint hermine

Nous travaillons trois produits de la marque O’guste le bourguignon noix de joue de bœuf, le sauté de porc Label Rouge et le sauté de veau BBC et nous n’avons jamais été déçus. Nous réalisons différentes recettes avec ces produits comme du sauté de porc au caramel ou du sauté de veau à la tomate. La viande est tendre, et les différents morceaux sont de qualité par ailleurs les joues de bœuf sont idéales pour les enfants car ils sont tendres grâce au bon gras présent dans les morceaux.

Restaurant l’adour

Je recommande fortement les produits O’guste pour la qualité et aussi pour le prix qui est correct.
Je suis passé sur des produits O’guste suite à des problèmes d’approvisionnement et j’ai été agréablement surpris. En effet, même s’il s’agit de produits surgelés et que le travail de la viande en cuisine est différent, la qualité est vraiment au rendez-vous. (…) Je suis très ravie, ce sont vraiment de très très bons produits.

Restaurant le saint julien

Je recommande bien sûr O’guste, car la viande a toujours été de qualité, il s’agit de très bons produits ! Je travaille la bûchette d’onglet O’guste depuis environ 2 ans et je n’ai jamais eu de retour négatif de mes clients concernant ce produit. C’est un produit que j’aime beaucoup pour plusieurs raisons ! La régularité, c’est toujours tendre. (…) Les portions individuelles sous-vide c’est vraiment un gros avantage, c’est super pratique. Aussi, la maîtrise du coût portion, car par rapport à un onglet entier, il n’y a pas de perte.

Votre actualité professionnelle

Goûter à l’univers des viandes pour les professionnels grâce à la newsletter O’guste PRO.

Trouver l'inspiration pro

O'Guste

1 jour

[VISITE D’ENTREPRISE : 4ᵉ DU COLLÈGE JEAN YOLE]
👋 Nous avons eu la joie d’accueillir 150 élèves de 4ᵉ du collège Jean Yole des Herbiers pour 5 visites d’entreprise.
🌱 Leur faire découvrir notre univers, nos métiers, nos produits et notre savoir‑faire est toujours un moment fort pour nos équipes.
🤝 Ces rencontres sont précieuses : elles permettent d’échanger librement avec les élèves et leurs enseignants, de répondre à leurs questions et de déconstruire certains préjugés sur l’agroalimentaire.
❄️ Leurs réactions en disent long : étonnement devant les différentes machines, surprise face au froid des zones de stockage (–20 °C), admiration pour le nombre de collaborateurs mobilisés chaque jour, et découverte des règles d’hygiène et de sécurité qui structurent notre quotidien.
💡 Pour nous, ces visites ont un vrai sens. Faire découvrir l’agroalimentaire, c’est planter une graine : celle de la curiosité, du respect des métiers, et peut‑être même d’une future vocation. Qui sait, certains de ces jeunes feront peut‑être un jour partie de l’aventure O’guste.
👉 Découvrir nos engagements RSE : bit.ly/3RVRF3V
#Oguste #CQTJ #VisiteEntreprise #Orientation #DécouverteMétier #MarqueEmployeur #RSE ... Voir plusVoir moins

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O'Guste

2 jours

[LE RIBS DE BŒUF CUIT SAVEUR BARBECUE]
🔥 (Re)découvrez notre ribs de bœuf cuit saveur barbecue, l’incontournable des cartes d’été !
🥩 Issu du plat de côte de bœuf, ce ribs est cuit sous‑vide à basse température, puis nappé d’une sauce barbecue fumée et légèrement sucrée. Résultat : une viande moelleuse, goûteuse, et un vrai effet wahou dans l’assiette.
🍖 Déjà cuit, ce morceau d’environ 650 g et ses 5 os offre une présentation exceptionnelle et une différenciation forte sur votre carte.
⏱️ Un gain de temps en cuisine et une cuisson maîtrisée à chaque service, idéale pour les flux estivaux.
👉 Une nouveauté parfaite pour enrichir vos offres barbecue et ravir vos clients.
☀️ Découvrez dès maintenant notre ribs de bœuf barbecue : bit.ly/3PDVM3T
#Oguste #Ribs #ViandeDeBœuf #ÀLaCarte #FoodService ... Voir plusVoir moins

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O'Guste

4 jours

[🚀 O’GUSTE AU MIAM INFLUENCE À ANGERS !]
🗓️ Le 19 juin, O’guste débarque au Miam Influence à Angers, un salon 100 % food réunissant marques gourmandes et influenceurs !
🌿 Le stand O’guste vous accueille dans une ambiance champêtre, avec des animations, un photobooth, tout est réuni pour vivre une expérience gourmande et conviviale !
✨ Au programme sur le stand O'guste :
- Deux ateliers de cuisine pour redécouvrir la viande autrement,
- Dégustations de nos produits,
- Et surtout… une immersion 100 % food !
🔥 Nos viandes seront également mises à l’honneur directement dans les recettes proposées sur les différents points de restauration du salon.
ℹ️ Pour ne rien manquer de l’événement en live, suivez-nous sur Instagram : bit.ly/4tK3YgU

#oguste #miaminfluence #influenceur #meat #food ... Voir plusVoir moins

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Trouvons ensemble
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sur-mesure

Notre équipe O'guste pro à votre écoute

SÉBASTIEN SIRET

COMMERCIAL

GRANDS COMPTES

s.siret@o-guste.com

Jérôme Arruego

COMMERCIAL

FRANCE

j.arruego@o-guste.com

BRICE DUBOS

COMMERCIAL

France

b.dubos@o-guste.com

LAURENT VALLAIS

COMMERCIAL

DROM-COM & EXPORT

l.vallais@o-guste.com

SIMON FLEURY

APPRENTI

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s.fleury@o-guste.com

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