La salle 30, le projet ambitieux d’O’Guste
Présentation des acteurs du projet Alexandre ANDRIES, Directeur Général depuis 2014 « J’ai été à l’initiative du projet (…) Mon rôle est de coordonner et valider les différentes étapes du projet ……
Présentation des acteurs du projet Alexandre ANDRIES, Directeur Général depuis 2014 « J’ai été à l’initiative du projet (…) Mon rôle est de coordonner et valider les différentes étapes du projet ……
Mini-Brochettes en 2 façons Au rôti de bœuf cuit aberdeen angus vbf Pour 6 Plat principal Facile 30 min Ingrédients 350 g de rôti de bœuf cuit Aberdeen Angus VBF…
Depuis plusieurs années et encore plus à l’heure actuelle, nous vivons dans un monde fortement digitalisé. En effet, on compte à l’échelle mondiale presque 5 milliards d’internautes représentant ainsi 63%…
Agoulou Antillais au jarret de bœuf à effilocher Pour 6 Plat principal Moyen 3 heures Ingrédients 750g de jarret de bœuf à effilocher O'Guste 12 tranches de tomates 90g d'oignon…
Empanadas à la mexicaine au jarret de bœuf à effilocher Pour 6 Plat principal Moyen 1 heure Ingrédients 600g de jarret de bœuf à effilocher 2 rouleaux de pâte brisée…
GALETTE PRINTANIEREAU RÔTI DE BœUF CUIT BIO Pour 3 Plat principal Facile 30 min Ingrédients Pour les galettes : 240ml de lait2 œufs220g de farine 1 càc de cumin en poudre90ml d'eau2…
Qu'est ce que la viande maturée La maturation est un processus d’affinage de viande venant des bouchers espagnols. Ces derniers laissaient en effet « rancir » la viande pendant une quinzaine de…
Qu’est ce que le bien-être animal ? Le bien-être animal englobe à la fois, la santé, le bien-être physique et le bien-être psychologique de l’animal. L’Organisation mondiale de la santé animale…
Côtes d'agneau Panées au parmesan Pour 4 Plat principal Moyen 30 min Ingrédients 8 côtes d’agneau avec manches 40g de parmesan 1 œuf 6 cuillères à soupe de cornflakes 4…
Les origines du burger : de l'Allemagne, aux Etats-Unis en passant par la France Contrairement à certaines idées reçues, le burger ou hamburger tire ses origines d’Allemagne, et non des…