GALETTE DES ROIS SALÉE AU JARRET DE VEAU À EFFILOCHER
GALETTE DES ROIS SALÉE AU JARRET DE VEAU Á L'EFFILOCHER Pour 6 Plat principal Facile 40 min Ingrédients 500g de jarret de veau à effilocher O'Guste 60g de crème liquide…
RÔTI DE BŒUF EN CROÛTE ET SA DUXELLES DE CHAMPIGNONS
Rôti de Bœuf En croûte ET SA DUXELLES DE CHAMPIGNONS Pour 6 Plat principal Moyen 35min Ingrédients 800g de rôti de bœuf rumsteak O'Guste 2 càs de chapelure 20g de…
RAGOÛT DE PORC ANTILLAIS
RagoÛt de porc antillais Pour 6 Plat principal Moyen 1h05 Ingrédients 2kg de ragoût de porc O'Guste 2 oignons jaunes 1 ail 6 cives 1 citron vert 1 bouquet garni…
FILET MIGNON FARCI AUX ABRICOTS & CRANBERRIES
FILET MIGNON farci aux abricots & cranberries Pour 4 Plat principal Moyen 30 min Ingrédients 750g de filet mignon de porc O’Guste 250g d’abricots secs 50g de cranberries 2 oignons…
Le trompe l’œil culinaire la nouvelle tendance food
Le trompe-l'œil culinaire est devenu une tendance populaire dans le monde de la gastronomie. Il est présent à la carte des restaurants, dans les émissions télévisées et sur les réseaux…
SAINT-HONORÉ EN TROMPE L’OEIL (BURGER)
SAINT-HONORÉ TROMPE L'œIL - BURGER Pour 6 Plat principal Moyen 1h10 Ingrédients 6 steaks hachés façon bouchère Aberdeen Angus VBF 150g Sauce ketchup Ciboulette 4 gros cornichons Pâte à choux…
TOURTE AU JARRET DE BŒUF À EFFILOCHER ET POTIMARRON
TOURTE AU JARRET DE BŒUF À EFFILOCHER ET POTIMARRON Pour 6 Plat principal Moyen 30 min Ingrédients 250 g de jarret de bœuf cuit à effilocher avec jus O'Guste 2…
CARBONNADE À LA NORMANDE AU SAUTÉ DE BŒUF ABERDEEN ANGUS VBF
CARBONNADE À LA NORMANDE AU SAUTÉ DE BŒUF ABERDEEN ANGUS VBF Pour 6 Plat principal Moyen 4 h Ingrédients 1.5 kg de sauté de bœuf (bourguignon) Aberdeen Angus VBF O'Guste…
Beef Bourguignon stew served with baguette on dish. French cuisine
Retour à la cuisine authentique
Tout comme la mode, la cuisine est un éternel recommencement. En effet, à la suite de la crise sanitaire, les consommateurs ont besoin de renouer avec les traditions. Ce qu’ils…
Co-working startup business team and teamwork concept. Young team putting hands up in creative office. Happy and cheerful people giving strength motivation. Motion zoom technique
La salle 30, le projet ambitieux d’O’Guste
Présentation des acteurs du projet Alexandre ANDRIES, Directeur Général depuis 2014 « J’ai été à l’initiative du projet (…) Mon rôle est de coordonner et valider les différentes étapes du projet ……