UN REPAS DE NOËL ECO-RESPONSABLE
Chaque année noël est l’occasion de se rassembler avec ses proches autour de repas festifs et gourmands. Cependant, c’est aussi une période ou le gaspillage alimentaire et la surconsommation ont…
CROQUE-MADAME REVISITÉ À L’ÉCHINE DE PORC À EFFILOCHER
CROQUE-MADAME REVISITÉ à l'échine de porc à effilocher Pour 4 Plat Facile 20 min Ingrédients 400g d’échine de porc à effilocher O’guste décongelée8 tranches de pain de mie150g d’épinards60g de…
PARMENTIER DE POTIMARRON D’HALLOWEEN ÉCHINE DE PORC À ÉFFILOCHER
parmentier de potimarron d'halloween À l'échine de porc à effilocher Pour 2 Plat Moyen 1h Ingrédients 300g d’échine de porc à effilocher avec jus O’guste 1 potimarron2 pommes de terre 1 oignon2…
Les algues et les fleurs en cuisine
La cuisine moderne ne cesse de se développer et de repousser les limites de la créativité et de l’innovation. Ces dernières années, deux ingrédients ont fait leurs apparitions sur la…
RÔTI DE PORC, CARRÉ FILET ROULÉ AUX ALGUES & SA CROÛTE DE SÉSAME
Rôti de porc CARRé FILET, ROULé AUX ALGUES & SA CROÛTE DE SéSAME Pour 8 Plat Moyen 1h Ingrédients 1.5kg de rôti de porc carré filet O'guste 5 feuilles algues…
RÔTI DE PORC, PURÉE DE PANAIS & SA SAUCE À LA FRAMBOISE
Rôti de porc, purée de panais & sa sauce à la framboise Pour 4 Plat Facile 1h Ingrédients 800 g de rôti de porc tranché (soit 16 tranches de 50g)150…
ESCALOPE DE VEAU PANÉE AU PARMESAN
ESCALOPE de veau PANéE AU PARMESAN Pour 4 Plat Facile 10 min Ingrédients 4 escalopes de veau O'guste 2 citrons2 œufs2 c. à soupe de farine,30g de parmesan75g de chapelure panko1…
La consommation responsable de viande : un enjeu pour la planète et notre santé
Depuis quelques années, les consommateurs français ont pris conscience de l’impact qu’avait leur consommation de viande sur la planète. Avec, un quart des émissions de gaz à effet de serre…
HOT DOG REVISITÉ À L’EPAULE D’AGNEAU À EFFILOCHER
Hot dog revisité à l'épaule d'agneau cuite à effilocher Pour 8 Plat ou snack Facile 1h Ingrédients 1.2kg d'épaule d'agneau cuite à effilocher O’guste8 pains à hot-dog,2 oignons rouges,Emmental râpé,Sauce…
ENTRECÔTE AU MIEL ET AU ROMARIN ACCOMPAGNÉE DE SES FRITES DE CAROTTES
ENTRECÔTE AU MIEL ET AU ROMARIN ACCOMPAGNÉE DE SES FRITES DE CAROTTES Pour 4 Plat Facile 1h Ingrédients 4 entrecôtes de bœuf maturées o’guste8 branches de romarin,10 carottes,Beurre demi-sel,Huile d’olive,Paprika,Miel…
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