Aujourd’hui plus que jamais, la culture coréenne passionne et inonde le marché de la gastronomie. Des grandes surfaces de distribution aux réseaux sociaux, en passant par la restauration commerciale, on…
TARTIFLETTE AUX TIMBRES DE bœuf ET DEMI-CAMEmBERT Pour 4 Plat Moyen 1 h Ingrédients 250 g de timbres de bœuf O’guste800 g de pommes de terre1 demi-camembert (environ 125 g)1…
sauté D'ÉMINCÉ DE bœuf à la coréenneE Pour 4 Plat Moyen 1 h Ingrédients 500 g d'émincé de bœuf à griller O’guste 1 c. à c. d'épices coréennes 4 oignons…
Irish beef pie au paleron de bœuf Pour 6 Plat Facile 5 h Ingrédients 2 pâtes feuilletées900 g de paleron de bœuf O’guste100 g de bacon fumé2 oignons3 gousses d’ail2 carottes150 g de…
Au fil des années, les attentes des consommateurs évoluent et les générations ne regardent plus la restauration de la même façon. La Gen Z bouscule les codes et attend aujourd’hui…
Cornichons ultra-acides, recettes improbables, mélanges de saveurs déroutants… Depuis peu, les bizarreries alimentaires envahissent les réseaux sociaux. Portée principalement par la Gen Z, cette nouvelle façon de consommer (et surtout…
tartare de cœur de rumsteak, cornichons et sirop d'érable Pour 4 Plat Facile 15 min Ingrédients 400 g de cœur de rumsteak, 6 cornichons, 1 oignon rouge, 2 càs de…
bŒuf Wellington, aux fruits secs et oignons confits Pour 4/6 Plat Moyen 1h30 Ingrédients 1/2 faux filet de bœuf O’guste,1 pâte feuilletée pur beurre (500 g),1 jaune d'œuf,2 càs d’huile…
axoa de veau Pour 4 Plat Moyen 20 min Ingrédients 1.2 kg de sauté de veau Bleu-Blanc-Cœur 1 kg de pommes de terre 2 poivrons rouges6 piments doux Landais2 oignons1 gousse d'ail1…
Baeckeoffe aux 2 viandes Pour 6 Plat Moyen 1h30 Ingrédients Pour la garniture : 800g de sauté de porc O'guste800g de sauté de veau O'guste5 carottes25 cl d'eau1 càs d'huile1 blanc…
