RAGOÛT DE PORC ANTILLAIS
RagoÛt de porc antillais Pour 6 Plat principal Moyen 1h05 Ingrédients 2 kg de ragoût de porc O'guste2 oignons jaunes1 ail6 cives1 citron vert1 bouquet garni1 bouquet de persil3 feuilles…
FILET MIGNON FARCI AUX ABRICOTS & CRANBERRIES
FILET MIGNON farci aux abricots & cranberries Pour 4 Plat principal Moyen 30 min Ingrédients 750 g de filet mignon de porc O’guste 250 g d’abricots secs50 g de cranberries 2 oignons…
ENTREMET A LA CERISE EN TROMPE L’ŒIL (LASAGNE)
Entremet à la cerise en trompe l'œil Lasagne de jarret de bœuf Pour 4 Plat principal Moyen 30 min Ingrédients 400 g de jarret de bœuf cuit à effilocher O’guste…
SAINT-HONORÉ EN TROMPE L’OEIL (BURGER)
SAINT-HONORÉ TROMPE L'œIL BURGER Pour 6 Plat principal Moyen 1h10 Ingrédients 6 steaks hachés façon bouchère Aberdeen Angus VBF 150 g Sauce ketchup Ciboulette 4 gros cornichons Pâte à choux…
TOURTE AU JARRET DE BŒUF À EFFILOCHER ET POTIMARRON
TOURTE AU JARRET DE BŒUF À EFFILOCHEr ET POTIMARRON Pour 6 Plat principal Moyen 30 min Ingrédients 250 g de jarret de bœuf cuit à effilocher avec jus O'guste 2…
CARBONNADE À LA NORMANDE AU SAUTÉ DE BŒUF ABERDEEN ANGUS VBF
carbonnade à la normande AU SAUTÉ DE BŒUF ABERDEEN ANGUS VBf Pour 6 Plat principal Moyen 4 h Ingrédients 1.5 kg de sauté de bœuf (bourguignon) Aberdeen Angus VBF O'guste…
MINI-BROCHETTES EN 2 FAÇONS AU RÔTI DE BŒUF CUIT
Mini-Brochettes en 2 façons Au rôti de bœuf cuit aberdeen angus vbf Pour 6 Plat principal Facile 30 min Ingrédients 350 g de rôti de bœuf cuit Aberdeen Angus VBF…
MINI-BURGER À l’ITALIENNE À L’EFFILOCHÉ DE PORC
Mini-burger à l'italienne à l'effiloché de porc Pour 6 Plat principal Facile 1 heure Ingrédients 500 g d'effiloché de porc IQF O'guste18 minis pains burger aux sésames2 oignons rouges5 tomates…
AGOULOU ANTILLAIS AU JARRET DE BŒUF À EFFILOCHER
Agoulou Antillais au jarret de bœuf à effilocher Pour 6 Plat principal Moyen 3 heures Ingrédients 750 g de jarret de bœuf à effilocher O'guste 12 tranches de tomates90 g…
EMPANADAS À LA MEXICAINE AU JARRET DE BŒUF À EFFILOCHER
Empanadas à la mexicaine au jarret de bœuf à effilocher Pour 6 Plat principal Moyen 1 heure Ingrédients 600 g de jarret de bœuf à effilocher O'guste2 rouleaux de pâte…