Émincés de bœuf
aux nouilles chinoises
Pour 4 personnes
Plat principal
- Moyen
30 min
Ingrédients
- 600 g d’émincées de hampe de bœuf O’GUSTE
- 300g de brocolis
- 300g de champignons frais (de votre choix)
- 300g de nouilles chinoises aux œufs
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d’ail
- Sauce soja salée
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
- Dans une poêle faites revenir les oignons et l’ail avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Quand les oignons ont une couleur dorée ajoutez les brocolis et les champignons coupés et faites revenir les légumes à la poêle.
- Ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce soja avec un petit verre d’eau.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- Pendant la cuisson des légumes, faites cuire les nouilles chinoises dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
- Ajoutez les nouilles chinoises égouttées aux légumes, puis mélangez.
- Faites revenir sans décongélation préalable, les émincés de hampe de bœuf O’GUSTE à la poêle, puis salez et poivrez.
- Dressez les nouilles avec les légumes dans une assiette creuse et ajoutez les émincés de hampe de bœuf O’GUSTE.
- Vous n’avez plus qu’à servir !
Le conseil
d’O’guste
Pour plus de croquant, vous pouvez rajouter des cacahuètes concassées !
