tranche gigot agneau avec os

Tranche de cŒur de gigot d'agneau

Le cœur de gigot d’agneau est l’un des morceaux les plus prisés de l’agneau parce qu’il supporte tout type de cuisson et accompagne de nombreuses recettes. Il s’agit de l’une des viandes préférées des gourmets, car elle est à la fois tendre, moelleuse et délicieusement parfumée. 

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