O’GUSTE est capable de s’adapter à toutes les demandes d’une clientèle très variée, même pour de faibles quantités.

L’entreprise offre à ses clients une large gamme de viandes surgelées crues (tranchées, cubées, piécées, émincées) ainsi que des produits élaborés cuits ou crus en boeuf, veau, porc, agneau, mouton, gibier et abats.

O’GUSTE réalise également des prestations de services et peut créer des produits sur-mesure pour chaque client.

La notion de sur-mesure intervient sur les produits comme sur les services de l’entreprise. O’Guste peut, par-exemple, adapter :

• La matière première. En fonction de vos besoins, nous recherchons la meilleure solution auprès de nos abattoirs référencés pour vous assurer une qualité et une traçabilité irréprochables. Nous avons une grande souplesse dans nos approvisionnements pour vous garantir, par exemple, l’origine ou la race souhaitée.
• L’élaboration des découpes grâce à l’expertise et aux compétences de nos bouchers (grammages…).
• Des recettes, des processus adaptés à vos demandes.
• Le conditionnement (IQF, sachet, sous-vide, layer, vrac…).
• L’étiquetage (possibilité de personnaliser).
• Le type de palettisation.
• Le transport (choix de l’INCOTERMS…).

Ce savoir-faire est issu d’un projet industriel axé sur la collaboration en interne (entre les services, les salariés) mais également en externe (avec les clients).

UN PROJET GLOBAL D’ENTREPRISE

Le savoir-faire d’O’GUSTE ne pourrait pas exister sans ses salariés et son outil de production, basé à Mortagne-sur-Sèvre en Vendée.

Nos services (Recherche et Développement, Commerce, Achat, Production…) travaillent ensemble pour vous proposer une large gamme de produits ou pour établir avec vous un cahier des charges spécifique à vos envies (création de nouvelles recettes, processus de fabrication spécifique…). Nos ateliers comptent près d’une centaine de salariés s’engageant quotidiennement à la satisfaction des clients.